Catalogue des formations de l’Université de Lorraine

Procédés Biotechnologiques : application à la synthèse, l'utilisation et la purification de protéines

Maîtriser les spécificités et la méthodologie de conception des procédés biotechnologiques :  revoir quelques connaissances de base sur la structure, les propriétés et l'intérêt des biomolécules, notamment des protéines.

Détails sur cette formation

Niveau d'accès Bac+2
Localisation Nancy et agglomération
Modalités d'études Présentiel
Laboratoire(s) de recherche associé(s) LRGP - Laboratoire Réactions et Génie des Procédés
Tarif 1375 euros, déjeuner compris
La formation délivre Attestation de formation
Eligible au Compte Personnel de Formation Non
Contact(s) ensic-partenariats@univ-lorraine.fr - 03 72 74 36 21

Durée et dates de la formation

Dates de la formation 2, 3 et 4 juillet 2019
Durée de la formation 3 jours - 21 heures

Description

  • Maîtriser les spécificités et la méthodologie de conception des procédés biotechnologiques : revoir quelques connaissances de base sur la structure, les propriétés et l'intérêt des biomolécules, notamment des protéines.
  • Découvrir les procédés d'obtention de protéines depuis leur synthèse en bioréacteurs jusqu'à leur purification finale.
  • Savoir choisir la stratégie et les méthodes de purification appropriées.
  • Découvrir certaines spécificités permettant la conception des différentes opérations unitaires : bioréacteur et procédés de séparation.

Tout savoir sur cette formation

1ère journée :

  • Introduction aux bioprocédés
  • Biomolécules : « De l’ADN aux protéines, techniques de production de protéines recombinantes »
  • Caractérisations structurales de protéines, pour quelles applications ?
  • Les enzymes, ces protéines catalyseurs : étude de la cinétique enzymatique

2ème journée :

  • La modélisation moléculaire appliquée à la biocatalyse
  • Stratégie de purification et techniques chromatographiques
  • Ecoulements et transferts dans les bioréacteurs
  • Visite d’installation au LRGP et en Travaux Pratiques de biochimie

3ème journée (matin) :

  • Procédés chromatographiques : principes de base du dimensionnement
  • Architectures de procédés multi-colonnes
  • Procédés membranaires

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  • Cours interactifs avec de nombreux exemples concrets
  • Alternance d'apports théoriques et de mises en pratique

 

  • Formation qui répond à des problématiques industrielles
  • Approche transversale de la biochimie aux procédés sur l’exemple des protéines
  • Condensé des notions les plus importantes sur les biomolécules
  • Ouverture sur les applications
  • Approche méthodologique des techniques de purification de la conception des procédés de polymérisation
  • Initiation à certains aspects de modélisation/dimensionnement

Intervenants :

  • Carole Arnal-Hérault, Maitres de conférences, Biochimie ;
  • Marie-Christine Averlant-Petit, Chargée de recherches CNRS, Biochimie-Caractérisation structurale ;
  • Christophe Castel, Professeur des Universités, Génie des procédés membranaires et chromatographiques ;
  • Eric Favre, Professeur des Universités, Génie des procédés membranaires ;
  • Catherine Humeau-Viriot, Professeur des Universités, Génie des procédés, Modélisation moléculaire ;
  • Laurence Muhr , Professeur des Universités, Génie des procédés chromatographiques ;
  • Nouceiba Adouani, Maître de Conférences, Cinétique enzymatique ;
  • Cécile Nouvel, Professeur des Universités, Génie des procédés, Séparation des Biomolécules ;
  • Eric Olmos, Professeur des Universités, Génie des procédés, Modélisation des écoulements et des transferts.

 

 

 

Et avant / et après

Prérequis :

  • connaissances de base en génie des procédés et en chimie

Public concerné :

  • techniciens et ingénieurs de l'industrie chimique souhaitant s'ouvrir au domaine des biotechnologies

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